Voilà, Noël est passé ! Je dois avouer que je suis exténuée. Cette année, nous sommes restés à Bruxelles, un réveillon simple à 3. On a beaucoup cuisiné, beaucoup mangé, bien bu. Homard, saint-jacques, civet de chevreuil, macarons, foie gras... je pense...

Parmi mes dernières expérimentations culinaires, je dois vous parler du magret séché. Le magret séché coûte entre environ 7,50€ pour 150g. Autant dire qu'à ce prix là, ce n'est pas quelque chose que l'on mange souvent et pourtant ! Avec un peu de patience...