defi

 Voici la recette de la brioche réalisée ce week-end, sa réalisation entrait dans le cadre d'un groupe facebook où on essaye de se motiver à patisser. C’est une recette qui prend vraiment du temps, j’ai commencé le samedi pour finir et cuire le dimanche. Christophe Felder est un pâtissier très réputé en France, Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres, on l’a déjà vu à plusieurs reprises à la télévision (Masterchef, Meilleur pâtissier…). C’est donc une petite fierté pour moi d’avoir réussi la recette. Les brioches sont... [Lire la suite]

Depuis quelques jours, je participe à un défi photo organisé par Armalite du blog "le rose et le noir". Nous avons reçu au début du mois, une liste de photos à poster sur Instagram à raison de 1 cliché par jour. L'occasion de se dévoiler un peu et découvrir également les autres lectrices du blog. N'hésitez pas à me rajouter si vous êtes aussi adepte de ce média.  

Après les quelques livres amenés pour revendre, nous nous sommes attaqués à la cuisine. On aurais pu commencer par le tiroir des épices, mais on a choisi  de commencer par l'étagère des tupperware et autres boites en plastique. La situation était devenu difficile. A chaque que nous voulions ouvrir l'armoir, on manquait de se prendre une boite ou un couvercle sur la tête ! J'ai donc tout sorti, tout étalé sur la table et nous avons commencé à trier. Regroupant couvercle et boite, jetant celles qui ne semblaient pas assez... [Lire la suite]

2013 a été, pour moi, l'année de ma révélation culinaire. J'ai commencé à préparer des plats qui me faisaient envie, des plats pour faire plaisir à mes proches. Et je dois avouer que j'ai pris beaucoup de plaisir à me lancer dedans. Pour cette nouvelle année, j'ai décidé de continuer dans cette voie et surtout d'utiliser plus mes livres ou les épices que j'ai à la maison. J'ai plein de recettes en tête, faire des croissants, une crème brûlée, fabriquer mon propre foie gras, des croquettes de crevettes... etc :) Ma résolution et mon... [Lire la suite]

Je voudrais retrouver ma créativité cette année. J'ai toujours été quelqu'un de très créatif, dessin, écriture, maquillage... mais depuis quelques années, ça ne m'amuse plus. En tout cas, je ne retrouve plus ce que j'aimais là-dedans. Ma vie est devenue trop sérieuse de ce point de vue là. Le maquillage a toujours été un jeu pour moi, je mettais les couleurs les plus folles sur mes yeux, du jaune et du noir, du rouge, et toutes les autres couleurs possibles. Je faisais l'effort tous les matins de me faire un joli makeup et tester... [Lire la suite]